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Ficha / Contexto
Fábrica de transformación de pimiento construida en 1979 a raíz del acuerdo entre agricultores locales y la empresa EVESA. Llegó a emplear a más de 40 personas, en su mayoría mujeres, y a exportar producción. Evolucionó del secado en hornos tostaderos a la elaboración de pimentón con molinos propios. Actualmente está clausurada, aunque sigue en manos de sus dueños originales.